河南碾米成套設(shè)備廠家鄭州奧美機(jī)械了解到，受冬季低溫環(huán)境影響，儲(chǔ)存的糧食微生物和害蟲不適合開發(fā)和繁殖，降低了對(duì)儲(chǔ)糧存儲(chǔ)的威脅，但我們也不可能放松對(duì)食物情況的關(guān)注和監(jiān)測(cè)。鄭州奧美機(jī)械對(duì)冬季儲(chǔ)存當(dāng)?shù)匕l(fā)燒的原因和預(yù)防措施有話要說。

1.引起局部發(fā)熱的原因

局部冷凝導(dǎo)致水分增加，如果外界溫度下降很多，高溫糧堆遇到突然的冷空氣，很容易引起糧堆，倉(cāng)庫(kù)門和四角的表面結(jié)露，水增加了；若不能在短期內(nèi)排除冷凝現(xiàn)象，則隨著外部溫度降低，冷凝將進(jìn)一步增加，并且模具將開始移動(dòng)。由于微生物活動(dòng)釋放的熱量沒有及時(shí)釋放，熱量積累，濕度的增加產(chǎn)生新的儲(chǔ)存的谷物害蟲，這加劇了谷物堆的熱量。

谷物溫度正常，局部谷物水分過高，由于糧食是熱量不良的導(dǎo)體，再加上新倉(cāng)庫(kù)的高糧食線和倉(cāng)庫(kù)的大容量，外部溫度對(duì)糧食儲(chǔ)存所部分的糧食溫度幾乎沒有影響。在夏季儲(chǔ)存的新谷物中，將形成糧食儲(chǔ)存熱情。如果倉(cāng)庫(kù)中的高水分谷物或水滲漏在谷物儲(chǔ)存過程中混合，則會(huì)引用它。

2.發(fā)燒特點(diǎn)

發(fā)燒部位的初始溫度沒有上升或下降，或略有上升趨勢(shì)。
熱部分通常位于顆粒堆的中下層，底層很常見，主要由溫度和濕度引起的害蟲引起...如果按照常規(guī)施用方法進(jìn)行熏蒸，則殺蟲劑不徹底，并重復(fù)重復(fù)熏蒸的次數(shù)；它經(jīng)常導(dǎo)致加熱部分的顆粒水分上升，特別是與地板的接觸和表面顆粒水分迅速上升，并且顆粒容易結(jié)塊和發(fā)霉。

3預(yù)防和解決方案

秋冬季節(jié)轉(zhuǎn)換后，需要打開門窗，及時(shí)清除物料，進(jìn)行自然通風(fēng)，使水冷卻。由于谷物堆中的冷凝或微生物活動(dòng)而引起冷凝。如果它在谷物表面，應(yīng)該通過翻轉(zhuǎn)通風(fēng)來解決。如果是在中間和下部，應(yīng)通過機(jī)械通風(fēng)解決。
對(duì)于儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù)中的高水分谷物或高溫谷物，應(yīng)分段進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)。 10月至11月，主要使用降水，補(bǔ)充冷卻，水減少至11.5％。到12月，溫度主要降低，然后降水，谷物溫度降至15~18℃;在明年1月，溫度降低為主，將谷物的溫度降低到10°C以下。

冬季當(dāng)儲(chǔ)存的谷物由于害蟲而部分加熱時(shí)，處理方案應(yīng)該基于谷物堆的溫度和濕度。當(dāng)糧食儲(chǔ)存的溫度和濕度滿足儲(chǔ)存要求時(shí)，局部加熱谷物溫度超過32°C。當(dāng)其他部分的顆粒溫度為20~23℃時(shí)，冷卻后應(yīng)采用局部藥物熏蒸方法。由于谷物堆內(nèi)的冷，AIP藥丸會(huì)更快地分解。即使在冷卻和熏蒸后取出熱點(diǎn)，但整個(gè)倉(cāng)庫(kù)不進(jìn)行熏蒸，雖然含有發(fā)燒部分的害蟲，但糧食溫度下降，而其他部分則是由于糧食溫度（25~ 28°C）和濕度（65％~75％）很大，會(huì)產(chǎn)生新的害蟲，導(dǎo)致谷物溫度升高。在通風(fēng)過程中，害蟲通過溫暖潮濕的氣流移動(dòng)到通風(fēng)口，害蟲的分布面積增加。有必要增加這類谷物殺蟲劑的用量，增加關(guān)鍵的殺蟲面積。